mbdj.ru
Барбекю из кирпича на даче может стать настоящим украшением участка. А если печь еще и сложена своими руками, то она станет предметом искусства. Правда, построить такую печь не каждому под силу. Но с привлечением знающего мастера в качестве консультанта, все должно получиться.
Дачную печь барбекю можно реализовать по одному из проектов, имеющихся в Интернете. Например, сооружение будет состоять из следующих элементов:
- двух рабочих мест – мангала и варочной плиты, которые способны работать одновременно;
- кирпичной печи с одним дымоходом размерами 1,66х1 м и 3,2 метра в высоту;
- нишей под шашлычницей для сушки дров.
В конструкцию можно вносить свои изменения: вместо плиты ставить казан, а вместо мангала – гриль. Если хочется еще и коптильню, то ее пристраивают отдельно.
Саму печь лучше всего делать под крытым навесом или в беседке, тогда кирпич не будет сильно повреждаться от попадания осадков.
Необходимые материалы
Для возведения такой печи потребуется заготовить ряд материалов:
- 720 штук полнотелого глиняного кирпича;
- шамотный камень – 80 шт.;
- дверцы загрузки и зольника;
- дверцы для прочистки – 3 шт.;
- уголок на 40;
- шпильки и гайки с резьбой М12 и длиной 70 см – 4 шт.;
- чугуннуюдвухконфорочную плита;
- базальтовый картон и рубероид;
- арматуру профиля диаметром 12-16 мм;
- огнеупорную глину;
- песок, цемент М-400;
- щебень для фундамента.
Вес печи будет значительный, поэтому требуется сделать надежный фундамент. Глубина котлована зависит от грунта, но обычно она не больше 1 метра. Фундамент заливается согласно общим правилам с использованием арматуры. Приступать к возведению печи можно спустя месяц после застывания фундамента. Желательно накрыть его слоем гидроизоляции.
Правила кладки
Кладка печи выполняется следующим образом:
- Каждый ряд вначале укладывается без раствора, кирпичи точно подгоняются и обрезаются.
- Керамический кирпич замачивают на несколько минут в воде, а затем кладут на место. Огнеупорный достаточно просто сполоснуть от пыли.
- Толщина шва кладки не должна превышать 0,5 см, иначе могут образоваться трещины.
- Огнеупорную стенку нельзя связывать с обычной. В зазоры между разного вида кирпичами вставляется базальтовый картон.
- Горизонталь ярусов выводится с помощью строительного уровня, а вертикаль проверяется отвесом.
- Лишний раствор снимают мастерком, внутренняя поверхность вытирается влажной тряпкой.
- Кирпичи лучше не колоть киркой, а отрезать болгаркой с диском по камню или бетону.
Если такая конструкция кому-то покажется слишком сложной, то есть и более простой вариант барбекю. Она обходится без раствора и фундамента: надо только купить решетку для барбекю, а тумбу из кирпича выложить по ней. При этом выполнять все нужно на ровной и твердой площадке.
