mbdj.ruИспользуя мангал легко приготовить самые разнообразные блюда. Именно поэтому подобное приспособление можно встретить на территории большинства приусадебных и дачных участков. Ну а тем, кто еще им не обзавелся, мы предлагаем прочесть инструкцию по его самостоятельному изготовлению.
Основным материалом для создания мангала послужит металлическая бочка вместимостью от 100 до 200 литров. Еще нужно приготовить профильную трубу 20Х20 мм, металлический пруток квадратного сечения, а также болгарку, линейку, маркер и сварочный аппарат. Предлагаемая нами конструкция мангала будет изготовлена всего лишь из одной половины бочки. Крышки у него не будет.
Первым делом нужно определить, что хранилось в бочке. Если это были нефтепродукты или другие горючие жидкости, бочку наполняют водой до самого верха. Ее вымачивают в течение нескольких часов, сливают воду и только потом приступают к работе.
Чтобы точно разрезать бочку вдоль на две равные половины, измеряют диаметр бочки и делят эту цифру на два. Затем отмечают центр на крышке и днище емкости. Начав с одной стороны, к отметке прикладывают линейку и прочерчивают линию. Применив строительный угольник, линии переносят на боковые стенки. Ориентируясь на них, размечают противоположный торец бочки.
На следующем этапе, бочку режут при помощи болгарки. Края срезов сразу же зачищают шлифовальным кругом. После этого, измеряют периметр одной из половин емкости и заготавливают четыре отрезка профильной трубы. Они будут играть роль обрамления. Срезав их края под углом 45 градусов, детали приваривают к бортам бочки.
Определив нужную высоту будущего мангала, из этой же трубы отрезают четыре ножки и приваривают их к нижней части рамки. Для лучшей устойчивости, посередине их соединяют горизонтальными перекладинами. Перемычки можно изготовить из той же трубы или прутка квадратного сечения.
Далее, в нижней части торцевых стенок мангала, просверливают по несколько отверстий диаметром около 10 мм. Через них воздух будет подаваться к углям, поддерживая горение. Длина большинства шампуров меньше ширины бочки. Чтобы их уложить на мангал, из металлического прутка делают продольную перекладину. Когда с этой операцией будет покончено, на болгарку вновь устанавливают шлифовальный круг. Им зачищают все сварные швы и скругляют острые кромки. Это сделает мангал не только более эстетичным, но и безопасным в использовании.
В завершении работ, в мангал накладывают дрова и выжигают остатки содержимого бочки. Остывший металл шлифуют болгаркой, а затем окрашивают термостойкой краской черного цвета.
