mbdj.ruДалеко не в каждом доме имеется приспособление для колки орехов. Из-за этого многие покупают уже готовую сердцевину из расколотых орехов. Однако некоторые гурманы предпочитают делать все своими руками – начиная от изготовления специального инструмента и заканчивая процессом извлечения ореховых ядрышек.
Самый простой орехокол, можно изготовить из подручных материалов. Такой инструмент отлично справится со скорлупой любого ореха, за исключением кокоса. Принцип его работы предполагает воздействие мускульной силы человека на ореховую скорлупу, посредством длинного рычага. Это значительно снижает нагрузку и позволяет колоть орехи даже физически слабому человеку, например, ребенку или старику.
Основанием для конструкции послужит обрезок доски, толщиной 25-30 мм, шириной 10 см и длиной 40-50 см. Ее поверхность тщательно обрабатывают наждачной бумагой или электрическим инструментом.
Из стальной полосы или профильной трубы вырезают два уголка высотой 80 мм, шириной не менее 30 мм и толщиной 3-4 мм. Нижнюю часть обрезают, оставляя 30 мм, а верхнюю оставляют без изменений. Для большей эстетичности, края заготовок закругляют на электрическом наждаке. Затем, в коротких и длинных полках уголков сверлят отверстия, наружные края которых выравнивают напильником.
Для изготовления рычага выбирают кусок круглой или профильной металлической трубы длиной 60 см, сечением 16-20 мм и толщиной стенки не менее 2-3 мм. В ее конце сверлят отверстие для установки центральной оси. На расстоянии 7-10 см от переднего края, в рычаге сверлят вертикальное отверстие. Оно необходимо для крепления рабочей площадки рычага.
На следующем этапе производят сборку изделия. Рычаг соединяют болтом с угольниками. Затяжка гайки должна обеспечивать его свободное перемещение. Далее уголки устанавливают на доску и прикручивают болтами. В заранее проделанное вертикальное отверстие рычага помещают болт и прикручивают им рабочую площадку. Напротив нее, в деревянное основание монтируют нижнюю, ответную часть площадки.
В данной конструкции, можно использовать в качестве верхней и нижней площадки металлические поршни от старых автомобильных амортизаторов. Они имеют цилиндрическую форму, а потому будут достаточно надежно фиксировать между собой орех.
На завершающем этапе, металлические части орехокола окрашивают, а деревянное основание пропитывают маслом.
