mbdj.ruОсновным недостатком мангала или гриля, является необходимость постоянного переворачивания готовящихся на нем продуктов, чтобы они не подгорели. Значительно упростить жизнь отдыхающих позволит функция автоматического поворота продуктов. Изготовить подобное устройство можно самостоятельно.
Материалом для самодельного гриля послужит листовой металл, профильные трубы и старый моторчик с редуктором от привода автомобильных стеклоочистителей. Работу начинают с изготовления жаровни гриля. Вырезав болгаркой из листа металла все необходимые детали, их сваривают вместе.
Чтобы не тратить время на сварку жаровни, некоторые мастера делают ее из старого автомобильного диска. У него вырезают центральную часть и вваривают вместо нее круг из металла, соответствующий диаметру диска. В круге необходимо сделать несколько небольших отверстий для обеспечения доступа воздуха к углям.
Жаровню для удобства следует закрепить на ножках. Их вырезают из профильной трубы размером 20х20 мм, а затем приваривают к боковым стенкам гриля. Чтобы ножки были более устойчивыми, примерно на половине их длины нужно вварить перекладины. Они послужат опорой для полки, на которую можно положить дрова или другие предметы.
Для удобства переноски, к боковым стенкам жаровни следует приварить ручки, изготовленные из металлического прутка круглого или квадратного сечения. Из такого же прутка сваривают и решетку для приготовления продуктов. Она должна точно подходить к жаровне и не проваливаться внутрь ее корпуса.
Обжаривать большой кусок мяса, тушку птицы или рыбу очень удобно на центральном вращающемся вертеле. Для его установки, к корпусу приваривают две вертикальных направляющие из прутка квадратного сечения.
Из квадратной трубы, подходящей по размеру к направляющим, изготавливают держатели для вертела. К ним приваривают гайки и вкручивают болты, которые при изменении высоты установки вертела, будут надежно фиксировать держатели на вертикальных стойках.
Далее изготавливают опорную площадку для моторчика. Ее приваривают к одному из держателей вертела, чтобы моторчик передвигался вместе с ним. Ось двигателя и вертела при установке должны иметь одну плоскость.
Привод осуществляется посредством отрезка резинового армированного шланга небольшого диаметра, используемого в автомобилях. Его закрепляют с помощью винтовых хомутов. Так как моторчик работает от сети напряжением 12 В, его питание можно осуществлять от аккумулятора или блока питания.
